TV프로그램 <건강함의 시작, 몸의 대화>를 통해 세상에 알려진 건강쥬스 'ABC쥬스'
다이어트에 관심이 많으신 분들 사이에서 핫해진 이 쥬스는 내장지방 감소에 도움을 준다하여 여름을 준비하는 사람들에게 큰 관심을 끌고 있는데요.
할리우드 배우들이 마신다고 하여 유명해진 이 ABC쥬스,
ABC쥬스라는 이름 앞에 ABC의 뜻은 A는 사과(Apple), B는 비트(Beet), C는 당근(Carrot)를 의미한다고 합니다.
즉, 3가지의 과일 및 채소를 섞어 만든 음료라 이름이 'ABC쥬스'라고 불리고 있답니다.
이 쥬스는 요리연구가 홍신애씨가 이 주스를 마시고 3주만에 허리둘레 11cm를 줄였다고 하여 큰 화제를 모은 바 있는데요.
실제로 허리둘레가 85cm에서 74cm까지 줄였다고 하니 이만하면 화제가 될 만 하죠?
홍신애 씨는 3주간 이 주스를 마시고 몸무게는 2kg밖에 빠지지 않았지만 주변에서 살이 많이 빠졌다라는 말을 자주 듣곤 한답니다.
그렇다면 'ABC쥬스'는 어떤 효능이 있길래 이토록 큰 인기를 끌고 있는 것인가요?
먼저 사과에는 '우르솔살' 이라고 불리는 식물영양소가 풍부하다고 알려져 있는데요. 이는 에너지를 연소하는 갈색지방 양을 증가시켜준다고 합니다.
게다가 지방 축적을 막아주며 근육 감소를 방지하고 근육생성에 도움을 준다고 합니다.
또한 비트와 당근도 대사 활동을 촉진하고 지방세포의 축적을 막으면서 분해를 도와주는 역할을 한답니다.
이러한 영양소들이 한대 뭉쳐 마시면 자연히 몸 속에 있는 내장지방들이 사라지는 것은 당연하겠죠?
먼저 효능을 알아보자면 위에 사과의 효능에 대해서 적혀있죠?
거기에 추가로 ABC쥬스를 만드실 때에는 사과 껍질이 반드시 들어가야 하는데요.
이유는 사과껍질 안의 퀄세틴이란 성분이 항산화작용이 뛰어나고 항바이러스, 향균작용에도 도움을 준다고 합니다.
또한 비트의 경우에는 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 굉장히 효과적이라고 하는데요.
비트에 포함되어 있는 철분은 적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이라 빈혈 예방에도 도움을 준다고 합니다.
마지막으로 당근의 경우에는 비타민A와 카로틴이 함께 들어있어 체내에 흡수되어 시각 기능에 영향을 준다고 해요,
먼저 준비물은 사과, 비트, 당근을 준비해줍니다.
준비한 사과와 비트, 당근은 식초를 이용해 깨끗이 세척을 해주셔야 하는데요.
이유는 위에도 언급했듯이 사과의 경우에는 껍질까지 모두 갈아줘야 하므로 깨끗이 세척해주시는 것이 좋겠죠??
그런 다음 위의 이미지처럼 사과, 비트, 당근을 각각 1 : 1/3 : 1 비율로 비율 계량이 어려우신 분들은 계량기를 이용하거나 작게 썰은 뒤 보시면 더욱 쉽게 아실 수 있습니다.^^
비트의 경우 사과와 당근에 비해 적은 이유는 '비트 속 옥살산 성분을 과다섭취 할 시 신장결석을 유발할 수 있어 과한 섭취는 주의' 해야 한다고 합니다.
이렇게 믹서기에 넣은 다음 물과 함께 갈아주시면 되는데요. 기호에 따라 얼음을 함께 넣어 갈아주셔도 됩니다.
만드시는 방법은 상당히 쉽죠? 그럼 다가오는 여름 모두 모두 다이어트에 성공하시길 기원합니다.^^
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